KEBABREPORTERS

Een hele dag hobbyen in de buitenlucht maakt hongerig, tot zover niets nieuws onder de zon.
Ik bevond me in Koog ad Zaan, had de avond van tevoren een hele brouwerij op en mn maag knorde.
Het was al te laat om de ruis in mn hoofd te bevechten maar er moest natuurlijk wel gegeten worden.
Brie stond erop om langs zijn favoriete kebabtent  te gaan in Beverwijk.
Wie ben ik om daar niet in mee te gaan?
Koog is dichtbij dus na een kwartiertje kwamen we aan in de Wijkerbaan, bij de Wijker Döner.
Ik zie het al; je moet hier wonen om hem te kennen want je komt er niet zomaar terecht.
Een klein tentje voor de Appie, vol met mensen die wachten op hun bestelling en anderen die zitten te kanen.
Al snel kunnen we plaatsnemen en kunnen we gaan testen.
Brie snitcht mn kebabreportersteez nog wel effe van tevoren.
Heel slecht, zo kan ik toch niet undercover eten man!?
Nou hup, hoe was het?
Het vlees is een mix van rund en kalkoen, heeft de zachte textuur van kip maar dan met meer smaak. Mooi gestapelde rol trouwens.
Later in de auto hadden we een gesprek over de grootte van het vlees; bij kip-kalkoendöners krijg je vaak die kleine stukjes die lekker weghappen terwijl de kalf-rund-lamsdöners veelal uit wat langere of grotere stukken bestaat.
Ieder zn ding. Ik hou van allebei.
Veel vlees. Tot de laatste hap, goede zaak.
Het smaakt goed zoals ik al stelde, het groenvoer is standaard en daar is ook niets mis mee.
Een extraatje, naast de knoflook en sambal, is de uiensaus die hij er nog ergens tussengooit.
Verdeling in orde, hoewel hij wel de alles-erin-en-als-laatste-saus erover-stijl hanteerde, waardoor je soms krijgt dat er een sausloze döner overblijft.
Dat was hier niet het geval. Hier zat het snor qua verdeling.
Brood ook goed; een getoast kwart Turks brood was het geloof ik.
De prijs? 3.90.
Nou is 3.90 gewoon vier euro die eruitziet als minder dan vier euro.
Marketingtechnisch een aardige truc.

Eindoordeel…
Een goede tent die goed loopt. Snelle service en een lekkere döner kebab. Een döner kebab de je het gevoel geeft dat je er nog een wilt halen.
Niet meteen, maar als die eerste gezakt is, dan kan er nog wel eentje bij.
Ik zou willen zeggen dat dit de beste is in Beverwijk, maar ik heb nog niet alle tenten gehad geloof ik…dus daar kom ik later op terug.

https://www.google.nl/maps/place/Wijkerbaan,+1945+Beverwijk/@52.4962817,4.6647327,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c5f09a7fa8a957:0xa70e131df66ed55d?hl=nl