KEBABREPORTERS

Afgelopen maandag was het weer zover. Blue monday, niet te verwarren met een blauwe maandag. Blue monday is zo blue als goede vrijdag goed is. Het maakt geen zak uit, ik heb nooit van de maandag gehouden, maar ben gek op de vrijdag. En nee, dat heeft niets met mijn werk te maken. Het is genetisch bepaald vermoed ik. Maar om toch maar aan de hype mee te doen besloot ik mezelf een broodje kebab als troost voedsel te gunnen. En de eer te hebben weer eens wat te schrijven hier.
Nu is het vinden van nieuwe plekken een ware marteltocht, maar gelukkig kwam ik er laatst een tegen. Dat het een kraam was kon me even gestolen worden.

De verkoper heeft een beste dosis mensenkennis; één blik op mij en hij besloot dat ik duidelijk geen konijn was. Wat ik ook kan bevestigen. Dus heel veel groenvoer leek hem niet nodig. Waar hij best gelijk in heeft, ware het niet dat dit wel heel karig was. De hoeveelheid vlees had hij dan weer wel goed ingeschat. Een half legbatterij hokje vol. Al was het gelukkig geen kip, maar lekker gekruid standaard kebab vlees.

De sambal was pittig, de knoflooksaus lekker, leek zelfs wel een beetje custom te zijn. Het broodje zelf was ook lekker, goed geroosterd ook. Als we aannemen dat vier euro zolangzamerhand ook de nieuwe standaard is qua prijzen was dit geen verkeerd standaard broodje, al mogen ze best wel wat meer los gaan met sla. Ui, kool en tomaat doen het broodje niet zo heel veel kwaad.

Dat het broodje er op de foto niet uit ziet komt door twee dingen. Er zat vrij veel vlees in en er ging als laatste nog wat extra saus over heen. Daarna moest het broodje nog mee naar huis. Daar worden broodjes niet mooier van. Als je pech hebt ook niet lekkerder maar daar was in dit geval geen sprake van. En ja, dat flesje bier op de achtergrond smaakte erg goed.

Kraam staat op de Omloop.

https://www.google.nl/maps/place/Omloop,+3552+Utrecht/@52.1045102,5.1056189,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c66f137d8dec6d:0x84d69b9f2a3acd76?hl=nl