Zo, laat ik het dan nu maar weer over kebab gaan hebben. Een tijdje terug meldde ik al dat ik een paar overtollige kilo’s kwijt moest. Mijn keuze van stofwisseling marteling blijkt succesvol, en uit pure wanhoop is mijn lichaam inderdaad zichzelf maar gaan verbranden. Ik vond ik dat ik dat maar moest vieren met een broodje kebab.
Na mijn rituele cirkels door het centrum – “Daar zat er nog een toch? *doorzoekt kebabreporters.com op de telefoon* Ah, die heeft Bert al gerecenseerd… En die daar? Ah, die heb ik zelf na het stappen al gehad…” – eindigde ik met een omweg in de buurt van de stadsschouwburg. Ik zag een groot bord met “Kapsalon”, en gefixeerd op dood dier liep ik er zonder nadenken enthousiast op af. Natuurlijk was dit een daadwerkelijke kapsalon, waar ze haar afsnijden in plaats van vlees, maar gelukkig zat ernaast wel een kleine broodjeszaak; Broodje Nobel.
Binnen soort van aangekomen, er was niet veel binnen, ging de man aan het werk. Terwijl hij even naar achter verdwijnt kijk ik om me heen. Een spit zie ik niet, twijfelachtig. Wel hangen er overal borden dat hij ‘Helal’ en ‘Fast and Fresh’ food verkoopt. Het spit wat hij heeft blijkt buiten het oog te hangen, en terwijl hij het broodje voorbereid ouwehoert hij wat met me.
Op mijn opmerking dat ik het broodje mee wil hebben wordt hij erg teleurgesteld. “Blijf toch even zitten joh!”. Ik laat me overhalen en ga op een van de krukken zitten die nog net binnen de zaak past. We praten uitgebreid over woonplaatsen, en hij wordt helemaal vrolijk als blijkt dat ik in Tiel gewoond heb, hij ook namelijk. Hij grijpt een zacht bolletje en drukt dat even fijn onder een gril, en zonder die gril wat uit te laten voeren haalt hij het broodje er uit. Hij haalt uit de mysterieuze zijkant van de zaak een tang vol vlees en bakt dat op. Hij vraagt of ik “sambalknoflookofietshiervan” wil, waarbij de ‘ietshiervan’ wat sla met komkommer is. Hij schept een minieme hoeveelheid groenvoer in het broodje, overlaadt het met vlees, doet dat in een plastic bakje met nog wat vlees, en zet het geheel op de balie. Hij zet er een fles knoflooksaus naast, bedenkt zich, pakt de knoflookfles en schud even, en zet hem weer neer.
Ik giet wat knoflooksaus over het geheel en begin met mijn vorkje het vlees en de groenten uit het broodje te pielen. De man blijft door praten en ik praat lekker mee, voor zover het kauwen op mijn veel te droge eier-vlees dat toe staat. Dit broodje teleurstelling kostte me ook nog eens €4,50.
En dan gebeurd het. Dat moment, wat iedereen eens mee maakt, wat aantoont of je een lafaard of een held bent. In films gebeurd dat altijd op dramatische momenten, met een aansnellende bus en dat karakter die niet echt aardig was. Duwt de held het onaangename karakter opzij, in een actie van pure zelfopoffering? Of loopt het scenario anders af? Mijn karakter tekenend moment was iets minder explosief, maar het resultaat was duidelijk. “Smaakt het?” vraagt de man. En als zelf respecterende reporter had ik eerlijk moeten zijn; “Nou, ik zou voor Turks brood gegaan zijn, even wat langer roosteren. Vers, heerlijk gekruid vlees. Meer groente, waar overigens wat variatie in had kunnen zitten. En probeer eens zelf knoflooksaus te maken.” In plaats daarvan mompel ik: “Ja hoor.” Hij was zo aardig, en ik kon hem toch zo in zijn eigen zaakje niet afstraffen?
Gelukkig vond karma het nodig mij wel snel te straffen. Ik gooi mijn, inmiddels lege, broodje in de prullenbak en zeg dat ik geen brood mag eten. Verontwaardigd roept de man: “Dan had ik je toch een bakje vlees kunnen geven?!”. Ik wuif dat weg, niet uitleggend dat het nodig was om te zien hoe hij het klaarmaakte voor mijn recensie. Vervolgens roep ik dat ik ga waarop de man van achter de balie vandaan komt. “Rook je?” “Nee.” “Oh, anders had ik je een sigaret aangeboden.”
Ik loop naar de buiten en hij volgt me.
– “Zeg, ga jij wel eens uit in Utrecht? Ik krijg soms kaarten van zo’n kerel *wijst naar poster*, voor de Monza enzo.”
– “Eh, nee ik ben meer een kroeg hanger…”
– “Oh, ga je in het weekend uit?”
– “Meestal niet…”
– “Vrijdag dan?”
– “Ja ik ga met wat vrienden naar de Stairway.”
– “Oh…de Stairway. En zaterdag?” (Inmiddels denk ik: “What the fuck. De man heeft me net verteld dat hij een vriendin en een kind heeft, wat moet hij van me?”)
– “Nee, dan blijf ik bij mijn vriend.” – waarbij mijn blik moet aantonen dat mijn vriend erg groot is, en ‘karate ken’.
– “Waar ga je nu heen?”
– “Naar huis..”
– “Oh ja, op de Uithof hè? De Cambridgelaan?”
– “Ja…”
– “Ok, fijne dag!”
Dus. Mocht ik na het weekend het leven hebben gelaten en er verdachte vettige voetsporen van mijn lijk weg leiden, ga deze vent eens ondervragen.
Broodje NobelNobelstraat 253
Utrecht
https://www.google.nl/maps/place/Nobelstraat+253,+3512+EM+Utrecht/@52.0928749,5.1259147,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c66f4faf2711df:0xe9cc292cd4518fb8?hl=nl
21 reacties tot nu toe ↓
1 Vriendin nummer B // okt 12, 2010 at 16:45
Gat-ver.
2 Jan B. // okt 12, 2010 at 16:48
En daarom blijf ik nooit zitten in kebabtoko’s…
3 Bas // okt 12, 2010 at 17:27
wahahahahaaaaaaaaaaaaaaaaa
4 Bert // okt 12, 2010 at 18:09
hahaha…
Ik verwacht ook continu dat mensen met plastic bakjes voer uit de kapsalon komen gelopen….
5 Bob Kepap // okt 14, 2010 at 19:57
Stand te bezoeken kebab tenten: min één.
6 Ben Brak // okt 16, 2010 at 13:59
hahahaa vet :D
mooi stukje weer
7 Te vermijden in 2011 // dec 30, 2010 at 16:44
[…] #3. Broodje Nobel, Utrecht Een zacht wit bolletje met droog eiervlees, een belachelijk bedrag van €4,50 en een verkoper die veel te opdringerig was. Brrr. […]
8 Broodje Nobel // jan 1, 2011 at 22:32
En dan gebeurd het. Dat moment, wat iedereen eens mee maakt, wat aantoont of je een lafaard of een held bent. In films gebeurd dat altijd op dramatische momenten, met een aansnellende bus en dat karakter die niet echt aardig was.
Dat kun je wel stellen….sommige mensen kunnen het verschil niet eens tussen een VERSE turkse bol en een zacht bolletje…bestellen en niet opeten.
Maar goed, iedereen mag een mening hebben over eten, ik vind ook niet alles lekker.
Maar iemand zo de grond in tetrappen, terwijl je een beginnende onderneming bent is wel heel erg sneu.
Als je goed naar binnen had gekeken heeft broodje nobel geen grill en geen spit…Want we zijn een broodjeszaak/snackbar
Maar goed je had natuurlijk je bril niet op.
En misschien moet je er ook eens een woordenboek bij pakken want “sambalknoflookofietshiervan” ….pffff .
Maar genoeg over het broodje.
Sommige “dames” kunnen het verschil niet onderscheiden tussen vriendelijkheid en een versierpoging.
Dat geeft maar weer aan dat zij daar geen ervaring mee heeft.
En een sigaret aanbieden, geeft bij mij een teken dat het een aardig gebaar is….hoe slecht dat ook voor je is, NET ALS JOU RECENSIE !!
En als laatste, je laatste zin is wel heel erg zielig.
Dat blijkt wel als je je dag moet vullen met broodjes kebab eten, om dan vervolgens je mede mens er mee lastig tevallen.
En…” vettige voetsporen van mijn lijk weg leiden”….je moet wel weten wat je typt, want net was het nog ” droge eier-vlees”.
Dus dame…ik heb denk ik wel mijn punt gemaakt.
Gelukkig zijn mijn andere klanten wel erg tevreden….kun je nagaan op thuisbezorgd.nl
MVG
BROODJE NOBEL
9 Jan Beton // jan 2, 2011 at 01:03
Sommige dingen mogen best met een knipoog genomen worden, in het bijzonder de laatste zin. Over wel of geen versier pogingen laat ik me niet uit. Verder zijn we gewoon een stel zeikerds, en als jouw, of van welke tent dan ook, broodje ons niet bevalt wordt dat opgeschreven. Evenals pluspunten. En zoals je zelf al aangeeft heb je genoeg tevreden klanten, mooi, want smaken verschillen. Maar helaas, in onze speurtocht naar het beste broodje kebab ter wereld ben je duidelijk afgevallen, en ik vertrouw daarvoor blind op de mening van mijn mede reporters.
10 Delicatesther // jan 3, 2011 at 00:25
De laatste zin was inderdaad met een
Knipoog. De sigaret vond ik ook een aardig gebaar. Verder vond ik u te opdringerig en het broodje tegenvallen, en dat heb ik gerapporteerd. Een moment opname, en ik vind het vervelend dat u dat niet bevalt (hoewel ik me het goed voor kan stellen). U heeft mijn mening gelezen, ik hoop dat u er iets positiefs mee kan en u uw klanten weet te helpen aan een goed broodje kebab.
11 anoniem // mrt 6, 2011 at 22:23
Tamar..geef nou is toe.dat je slechte broodjes zaak.ben..
waarom heet je nou niet gewoon..
broodje ONNOBEL. of mag ik dat niet zeggen.
ik ben erg ontevreden over deze broodjeszaak..
MVG vrouwenversierder.
12 anoniem // mrt 6, 2011 at 22:26
opdringerig ,daar hebben hun een punt mee.
13 Wouter // mrt 7, 2011 at 20:35
Haha, 5 maanden later.
Anoniem, Tamar? WTF?
14 mvr de vries // apr 22, 2011 at 05:54
4 februarie had ik en mijn gezin een hele drukke dag .
wij gingen met onze oudste dochter van 12 naar de open dag van haar toekomstige school kijken.
je ken het wel , werd zo un dag dat alles door elkaar loopt en weinig tijd nemen van een goede avondmaal .
na 2 uur de school hebben bekeken en alles heb aangehoord kregen we toch wel erge trek .
we liepen langs broodje nobel en besloten daar maar een snelle hap te nemen .
eenmaal binnen zijn gekomen zagen we inderdaad dat het er erg klein was maar
dat namen we voor lief .
de man achter de toonbank was erg vriendelijk tegen ons en had behoorlijk veel geduld met mijn dochter die wel 8 minuten zat te twijfelen wat ze zou gaan nemen . daarna hebben ook wij een praatje gemaakt met de man en hij heb ons verteld waarom de zaak zo klein was .
het is een afhaalcentrum en geen lunchroom of grillhouse , je kan er bestellen en dan afhalen of laten bezorgen .
er hang geen grill binnen maar het vlees word iedere dag netjes bezorgd door een leverancier .
ik heb geen klachten over broodje nobel en mijn man ook niet .
dus als iemand dat wel heb mag je een eerlijke mening geven maar let wel op dat je niemand ermee krenk en als je het broodje te duur vond ga dan lekker naar de lidle en haal daar maar lekker goedkoop vlees en flans je eigen broodje maar in elkaar .
en over held gesproken daar ben jij er geen van want een eerlijk persoon zal gelijk een klacht indienen bij de man en niet achter de rug om zijn zaak te verzieken bij mij dat respectloos en zwak . voor broodje nobel heb ik respect voor de goede service……. groetjes van fam de vries
15 Kebabreporters HQ // apr 22, 2011 at 10:52
Beste Familie de Vries.
Hartelijk dank voor uw feedback. Wat fijn dat jullie wel tevreden zijn over Nobel en hier ook nog een goed woordje voor hen/hem willen doen. Daar is het commentaarveld voor uiteraard. Onrecht steekt inderdaad, maar let wel; Kebabreporters is geen officiële keuringsdienst. Het door ons genoteerde oordeel is louter gebaseerd op onze eigen bevinding en ervaring, verpakt in een mooi of minder mooi verhaal.
De kans dat één van ons er, in geval van honger, terug zal keren acht ik miniem. Maar als u, of iemand anders er lekker heeft gegeten zullen wij niet zeggen dat dat niet mag of onmogelijk is. Als de joviale omgangsvorm van de verkoper u wel bevalt is dat natuurlijk ook prima. Delicatesther was er duidelijk niet van gediend en dat schemert door in het verhaal. Dat is nou eenmaal hoe hier wordt geschreven. Als het heel hard had geregend en gestormd, of haar saldo in de min stond, had u dat ook kunnen teruglezen.
Persoonlijk denk ik dat als u stelt dat wij deze zaak verzieken met het posten van één anekdotische report, u ons te hoog heeft ingeschat.
Nogmaals dank voor uw feedback en we wensen u en uw gezin veel succes met het uitzoeken van een passende school voor uw dochter, daar gaat vast meer dan acht minuten bedenktijd in zitten.
16 Tedje Agga // apr 22, 2011 at 13:58
Hahahaaahahahaha man man man, wat zou ik hier graag op inhaken…..maar ik doe het niet, uit respect en liefde naar mijn kebabvrienden toe en eigenlijk nog het meest omdat er al zeer netjes en adequaat gereageerd is…..iets waartoe ik op dit moment niet toe in staat zou zijn.
1 ding moet me wel even van het hart, ongeacht alles wat hier boven staat: KEBAB HOORT NIET OP EEN ZACHT HOLLANDS BROODJE, LUL.
17 Wijlen Harry // apr 22, 2011 at 14:17
haha dat je dit als klant gaat vermelden
er hang geen grill binnen maar het vlees word iedere dag netjes bezorgd door een leverancier .
heerlijk
18 Jan Beton // apr 22, 2011 at 14:19
Nou wil ik dus heel graag een keer daar gaan eten he?
19 Tedje hakke // mei 1, 2011 at 21:28
Hey Tedje !!!
Als je goed naar het broodje kijkt….zie je dat het geen zacht bolletje is !
Maar een vers turkse bol…LUL!!!
Misschien moet jij je verstand en bril maar is nalaten kijken.
Broodje Nobel heeft prima eten, en vriendelijke eigenaren….zeker de moeite waard om daar iets te eten !!!
20 Jan Beton // mei 2, 2011 at 05:15
Tofste tent van Utrecht, ik ga daar elke dag heen voor een praatje met de vriendelijke eigenaar. Denk dat ik er vanmiddag ook weer zo’n heerlijk broodje ga hale, weet je, fuck de Dappermarkt, dit is de bom weet je, egt jonge.
21 Grillroom Kebab Paleis, Utrecht // jun 3, 2011 at 13:55
[…] buiten nog even met gevaar voor eigen leven (want aartsvijand nr. 1 zat buiten te kijken vanaf zijn eigen zaak) nog even een foto van de […]