KEBABREPORTERS

Ah, we zijn nog in Barcelona..mooi.
Na de dikke deceptie bij die pizzatent zag ik de toekomst donker in.
“Wat nou als die spanjolen geen lekkere kebab kunnen fixen?” “Wat nou als de focus alleen maar ligt op die stinkpaella??”
Oh oh, ik voorzag een week vis vreten of toeristensteaks op de Ramblas.
Gelukkig bleek mn angst ongegrond.

Sta je bij de Sagrada Familia (je zal niet de enige zijn) aan de ‘achterkant’…dan loop je naar rechts de avinguda Gaudi in.
Aan je linkerhand, op nummer 19, tref je A La Turca.
Alles aan deze toko zegt VRETEN!
Goede uitstraling, gevulde ijskast met biertjes, uitgestalde balie vol salade en een leuk bordje met een broodje erop dat je zo naar binnen sleurt.
Hey, ze claimen de beste kebab van Barcelona te serveren! Het zal me benieuwen.
Nou nee, eigenlijk niet want ik heb mn mening al gedeclameerd in het stukje hiervoor.
Dit was Dè beste tent waar ik heb gegeten in deze stad. Punt.
Er zijn hele stammen met me oneens dus dat zal nu wel niet anders zijn, maar alsnog….dit is echt een toptent.
Je wordt naar een tafeltje gebracht door de engelssprekende regelneef en bediend door een leuk spaans meisje.
Een flesje Estrella graag, voor bij mn döner kebab, waarvoor ik 3,50 aftik.
Van bovenaf hebben we goed zicht op de snijder die zn karwei klaart achter de balie bij de deur.
Al snel krijgen we ons gedoe en het is aan!
Het brood is perfect, gemaakt voor het binnenhouden van stukken dood dier.
Niet te getoast, niet te flauw, precies zoals je het graag hebt.
Het vlees is een mix van kip en kalf, met een klein vleugje lam erin.
Groenwerk is standard issue: sla, tomaat, ui, rode kool..
Waar deze toko je mee raakt, zijn de sauzen.
Drie flessen; een knoflokerige yoghurtsaus die er al op zit als je broodje aankomt, maar die je ook in fles op tafel krijgt.
Een gele, mosterdachtige, soort van pittige saus die me ergens een beetje aan die madras deed denken van calvé. Je weet wel, zo’n zakkie?
En als laatste een rode, salsa picante, die niet bijt en blaast maar je papillen streelt met ikweetnietwathetismaarhetisfuckinglekker.
Een erg fijne saus; barbequestijl, kruidig, erg, erg lekker. Ik flip er nu pas van dat ik geen fles heb gestraft.
Het broodje vloog erin en ik kan alleen maar zeggen dat dit gewoon erg goed was.

oh oh, wat een lekker ding!

In de dagen erna aten we er na het zien van Guns ’n Roses (mn eega, de vega, at er zelfs van en beaamde hoe lekker het was).
En weer een dag later kwamen we er terecht voor een eet, pakkies-en Estrellasessie met de uit Brazilië overgekomen Worst en zijn vriendin.
Dat zijn toch drie broodjes van dezelfde tent in zes dagen….er rest maar één conclusie:
A LA TURCA, toptent in Barca….avinguda Gaudi 19. Ga erheen en geniet.

(for the Google-translator-Turkish version of this report, click HERE, for english, click HERE)

https://www.google.nl/maps/place/Av.+Gaud%C3%AD,+19,+08700+Igualada,+Barcelona,+Spanje/@41.5840078,1.6098963,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a469e4921c8539:0xd7afdc127de96265?hl=nl