Afgelopen zondag liet ik mij in het dorpje Purmerend verleiden tot het eten van een broodje shoarma. Iedere kebabeter weet dat broodjes shoarma over het algemeen kut zijn. De broodjes zijn te klef en klein en ze vragen zonder blikken of blozen meestal het dubbele van een broodje kebab. Maar goed, als er ‘Ferid, the […]