De kapsalon is ons cultureel erfgoed van de toekomst. Dat betoogde hoogleraar stadshistorie Paul van de Laar woensdagmiddag tijdens een lezing op de Erasmus Universiteit in Rotterdam. Het calorierijke gerecht vindt zijn oorsprong zo’n acht jaar geleden in Rotterdam-Delfshaven. Eigenaar Nataniël Gomez van kapsalon Tati aan de Schiedamseweg wilde graag zijn patat en shoarma in […]
Kapsalon is cultureel erfgoed van de toekomst
15 september 2011 door Jan Beton · 9 reacties
Tags: · evolutie, kapsalon, Rotterdam
Kapsalonreport Mitano Arnhem
21 april 2011 door Bijdrage · 7 reacties
Sinds een half jaar woon ik in Arnhem en om de hoek in de Steenstraat zit Mitano. Mitano presenteert zichzelf als ‘dé falafeltent van Arnhem!’. In falafel zit volgens mij geen vlees dus dat eet ik niet. Gelukkig draait er ook altijd een rol heerlijk ruikend vlees en dat eet ik wel. Je kunt kiezen […]
The Devil’s haircut…(Hoofddorp Kapsalon)
3 november 2009 door Bas · 1 reactie
In het immer fijne Hoofddorp is een stuk winkelgebied dat maar niet lekker uit de verf wil komen. Een slecht bezochte super om een winderig hoekje, een drukke Wibra en een eetgebeuren dat steeds van spijs en stijl veranderd. Van lunchcafé naar Deense broodjes en naar hetgeen waarvoor wij hier zijn: kebab en ander gedonder. […]
Tags: · dat kan beter, Hoofddorp, kapsalon, matig