KEBABREPORTERS

“Hoe durft u in zo’n zaak eten te serveren? U brengt het leven van uw klanten in gevaar.” De rechter was niet mals voor Y.T. (39) van pitazaak Snack Pacha in de Langestraat. Hij riskeert een celstraf voor tal van inbreuken op de hygiëne. “Er lagen zelfs beschimmelde broodjes in de keuken. En u bent […]

[Lees verder →]

Het is al een tijd geleden dat ik wat geschreven heb. Druk met werk, druk met school en ook gewoon geen zin gehad. Kebabontwijkendgedrag vertonen zeg maar. Nou ja niet echt kebabontwijkend. Gegeten heb ik het wel maar het schrijven kwam er op een of andere manier niet van. Het lezen van de smakelijk verhalen […]

[Lees verder →]

Waar ga je heen als je emigreert als Turk? Italië is een optie als je geen Italiaans spreekt en niet van reizen houdt (Eén keer Berlusconi horen en je laadt je koffer weer in), Duitsland is eerder favoriet. Een volstrekt onlogische keuze lijkt Spaans Baskenland: van de PKK naar de ETA en nog steeds dat […]

[Lees verder →]

Zijn linkse neigingen ernstig? Het is mij duidelijk geworden dat je er in ieder geval soms te ver mee kunt gaan. Als ik in Brussel uit Hotel Aqua in Rue De Stassart kom sla ik links af. Eerder heb ik uitgelegd dat je dan lang kunt lopen voor je scoort. Na een paar jaar deze […]

[Lees verder →]

Op een tamelijk onaangename tijd moest ik van Den Haag naar Brussel. Je kent dat wel. Eet ik nu wel vast, of wacht ik tot straks…. Ruim een half uur over voor vertrek van de trein, maar dus duidelijk rond haptijd: ik eet nu! Geen nood, een recente kebabtour had aangetoond dat het in den […]

[Lees verder →]