KEBABREPORTERS

Zit er soms sambal in je ogen achterlijke big?

GERMAN police are investigating a chilli sauce to see if it was so spicy it could cause grievous bodily harm when used in an attack at a kebab stall.

Police took a sample of the sauce from the food stand in Bremen’s central train station after a kebab salesman threw it into the eyes of a customer during a fight over napkins.

“Legally, the question of whether the spiciness of the kebab sauce constituted ‘normal’ or grievous bodily harm must be addressed,” local police said.

Ut Kielegat. Voor een grote groep mensen klinkt dit als koeterwaals, de rest roept gelijk “Alaaf!”. De tijd van massaal verkleden, en heel erg veel bier. Je moet d’r van houden. Of ik er van hou, daar ben ik nog niet helemaal over uit. Maar traditie getrouw ben ik er toch maar weer een dagje gaan kijken.

Ik moet zeggen, het heeft wel wat. Gezellig is het in ieder geval wel. Tijd voor een biertje! Dat je je door sommige goede kostuums soms even in een trip waant neem je op de koop toe. Tijd voor nog een biertje! Dat mooie vrouwen ineens lelijk lijken en lelijke vrouwen mooi, tja. Nog maar een biertje dan. En ja hoor, daar is de zachte “g” en de harde “l” weer. Biertje dan maar. En dan, niet geheel onbelangrijk, is het tijd voor een “vette bek”, ook wel bekend als bodempje leggen. Vroeger, toen Jan nog een Jantje was werd dat standaard gedaan bij de Febo. Maar de Febo was weg en schrijven over een patatje is mijn ding niet. Dus heb ik het gezelschap waar ik mee was maar even tot vervelens toe duidelijk gemaakt dat kebab het nieuwe Febo eten was. Dus na enig zoeken belanden we in een kebab tent. [Lees verder →]

Enige tijd geleden was ik in Zandvoort. In de winter. Vraag me niet waarom, maar het was zo. Eigenlijk best een saai gat, zo zonder zon en zonder mensen. Leuk in de herfst om uit te waaien, maar verder hoef je d’r buiten de zomer niet  te zijn. Qua eten hoef je er sowieso niet echt te zijn, is mijn mening. Gebaseerd op de laatste keer maagklachten na het eten van vis uit een (jaja, daar heb je meneer Beton weer) karretje. En met de heerlijke smaak van goede broodjes kebab van de kebabtour nog in mijn mond was ik niet van plan de boel te verpesten met het een of ander. [Lees verder →]

Het is inmiddels bij iedereen bekend dat eerste kebabtententocht een groot succes was. Om jou als lezer de kans te geven om ons te vergezellen, schrijven we volgende keer een prijsvraag uit zodat de winnaar mee kan op deze culinaire reis. Daarover op een later tijdstip meer.

Eerst maar even de Dappermarkt. Hoewel het inmiddels misschien wel een van de bekendste kebabkramen van Nederland is, betekent dit natuurlijk niet automatisch dat die broodjes puur lamsvlees ook echt goed te eten zijn. En omdat onze chauffeur de opperpessimist maar gastronomisch goed ontwikkelde Kurt op de heenweg maar bleef zeuren over hun bruine sla en slechte service had ik er weinig vertrouwen in. [Lees verder →]

Op de een of andere manier werd ik net wakker met een flinke kater. En dan heb ik het niet over een vriendje van mijn poes, maar zo’n gevoel in je hoofd. Typerend voor de zondag, je kent het vast wel. Even goed nadenken… Wat is de aanstichter van dit gevoel? Dat kan meer een ding zijn : ons eerste echte kebab uitje! Oh oh oh, wat een dag was dat weer.

Ik begon de dag gister iet wat chagrijnig maar dat zou al snel als sneeuw voor de zon verdwijnen, iets dat over de mist niet gezegd kan worden. Mijn kebabcollega’s schoven mij een biertje toe en de reis kon beginnen. [Lees verder →]