7 september 2016 door Bijdrage · Geen reacties
Bijdrage van Collin
Chicago, beroemd voor de Chicago-dogs, Chili-dogs, goeie burgers, taco´s in de wijk Pilsen, die heb ik een paar keer gehad afgelopen paar weken, dus werd het tijd voor iets anders.
Om de site te supporten ging ik op zoek naar jawel, kebab.
Nu zit ik hier in downtown dus het zou makkelijk zou je denken. Na een paar dagen overal rondgestruind te hebben kwam ik tot de conclusie dat dit niet een ´easy task ´ is tussen al het hotdog en hamburger geweld dat op elke hoek te vinden is. Toen ik de straat uitliep waar ik zit zag ik een zaak genaamd ´ Falafal Island´ met een rol op een foto op de voorgevel en een hoop andere info.
Ok, doen dus.
Bij binnenkomst was het rustig, het is vandaag 5 september dus Labor day, iedereen hier doet weinig tot niks, behalve Donald en Hillary die 24/7 campagne voeren. Er zaten wat lui te eten, goeie sfeer.
De gozer achter de balie begroet me vriendelijk en vraagt wat het mag zijn. De kaart ziet er oke uit, maar ik kijk een beetje rond, 3 spitten zonder vlees dus ik vraag of iets van het spit te krijgen is. ´ Sorry sir it is a quiet day, we don´t have a lot in stock today´ Ok dan, ik vraag naar de kebab, ze hebben kip kebab zegt ie. Prima , doe maar een pita kip kebab dan.
Pita gaat op een steenkool grill, en hij haalt gekruide kip uit een bakkie, uit de koeling, netjes afgedekt met een datum erop ( 5 sept) Robbie Geus zou blij zijn.
Er gaan een paar stukken kip op de grill, en na een minuut of 3 is alles klaar, en vraagt wat er op mag, nou doe maar van alles wat en het mag spicy zijn.
Er gaan tomaten in de pita, komkommer, wat kool, uitjes, beetje sla, een soort spicy olie, knoflooksaus en wat chilipoeder, en de gegrilde kip.
De eerste hap is voornamelijk groente, en dan de kip. Op zich heeft het weinig met kebab te maken, maar de smaak is daar, goed gekruide kip van de grill en netjes verdeeld tot de laatste hap. De prijs bedraagt 6 dollar voor een pita, maar ja je bent in het centrum en niet in Pilsen waar je 3 dollar neerlapt voor meesterlijke taco´s.
Het was goed te eten, een gemiddeld cijfer.
Falafel island, 24 East Adams Street, Chicago Illinois.
www.falafelisland.com
https://www.google.nl/maps/place/24+E+Adams+St,+Chicago,+IL+60604,+USA/@41.879755,-87.6289041,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x880e2ca36560e965:0xa50b491f28390874!8m2!3d41.879751!4d-87.6267154
Tags: · Chicago Illinois, Falafel Island, Kebab
6 september 2016 door Jan Beton · 1 reactie
Negentien dagen geleden at ik een broodje kebab. Nog geen drie weken geleden dus. Ik moest dit opzoeken, en natellen. Want ik was op vakantie. En zoals iedereen wel weet duren de weken voor je vakantie een eeuwigheid, maar die daarna vliegen voorbij. Voor mijn gevoel had het net zo goed drie maanden geleden kunnen zijn. Vermoedelijk denk je nu zelf ook terug aan je vakantie, een aantal weken terug, en kun je dat beamen. Niet beamen (of doet men dat tegenwoordig met vakantiefoto’s?) maar be-amen.
De vakantiefoto’s zal ik jullie niet aandoen, al lijkt het me stiekem best tof om een diaprojector te hebben en mensen verplicht uren naar foto’s te laten kijken. Maar dat terzijde. Jullie moeten het doen met foto’s van wat ik at. Want daarvoor ben je hier.
Zo heel spannend was dat ook niet, we waren opweg naar een tent, en toen zagen we vanuit de tram een zaak die zich Dr. Kebab noemt. Op de een of andere manier was het snel duidelijk dat ik daar nog een broodje moest (en zou) eten. Want dat klinkt veelbelovend, vind je niet? Nee? Nou ja, ik vond van wel.
Bij aankomst werden we door een soort portier weggestuurd. Want het geld werd net geteld. Zeer belangrijk, fuck nieuw geld, kom later maar terug.
Een middelmatige cocktail om de hoek later kwamen we terug.
De dokter verkocht alleen kip, dus ik vond het maar een kwakzalver. Je kunt als dokter niet alles met asperines en gips afhandelen, soms moet er meer te kiezen zijn.
De pita had wel een koddig zusters mutsje op, maar dat doen ze in Budapest wel meer, het kapje van de (AAARGGH!) pita als versiering er op leggen. Een broodje zoals wij dat kennen is daar redelijk onbekend. Pita is brood, pita is (in mijn geval : geen!) liefde.
Flinke kwak knoflooksaus, geen sambal, Standaard groenvoer, en vooral : lastig eten, zeker op straat. Het meeste is ook op straat beland. Niet heel slecht, ook niet heel goed. Het broodje dan, niet de verspilling. Dat zal vast slecht zijn, maar soms is het niet anders. Maar terug naar het broodje, of nou ja, pita. Middelmatig. Maar dat maakt niet uit, want het was vakantie. Dus in je herinnering was het sowieso beter dan het was. Niet in die van mij, ik blijf kritisch over de kebab die ik eet. Dus het blijft middelmatig, en geen aanrader.
Het adres weet ik trouwens niet meer, maar als je echt heel graag zou willen : Zit ergens in de buurt van het station, langs de gele tramlijn. Die ene toffe straat, waar ze ook betere tentjes hebben dan dit. Voor je kijken doorlopen, en zoek er een uit zonder naam waarvan je denkt dat ze het kunnen waarmaken, zoek er een met een rol in de etalage die je aanspreekt, keuze zat.
Tags:
27 augustus 2016 door Delicatesther · 2 reacties
Zo zit je op Sziget een Zing burger weg te werken, zo raak je aan de praat met een Hongaar. De Hongaar in kwestie, laten we hem Adam noemen (want zo heet ‘ie), was van mening dat hij de beste culinaire tips in Boedapest wist te geven. Hij begon met burgers. Blijkbaar moet je dan hier bij de Pesti Burger és Bár zijn. Je bent Kebabreporter of je bent het niet, dus ik vroeg of hij ook verstand had van kebab. “Igen!” riep Adam, oftewel “Ja!”. Daarvoor moesten we beslist bij Pola Pola zijn. [Lees verder →]
Tags: · Boedapest, cevap, Pola Pola
26 augustus 2016 door Delicatesther · 1 reactie
Utrecht heeft grofweg tussen de 300.000 en een half miljoen inwoners, afhankelijk van of je Houten als deel van Utrecht erkent. Sziget festival te Boedapest trok dit jaar ruim 400.000 bezoekers, wat betekent dat grofweg 100% van de Szigetgangers uit Utrecht kwam dit jaar. (Mijn beste wiskunde). [Lees verder →]
Tags: · Boedapest, KUT, sziget, Utrecht, wrap sla
31 juli 2016 door Bas · 1 reactie
Tags: · Berlijn, Mustafa's
