KEBABREPORTERS

Volgens Ma CA is de slager van de “Leeg” (EMTE) in Tiel niet verkeerd. Ze heeft meer dan het voordeel van de twijfel, want met grote regelmaat zorgt ze voor verse kadavers die wij, na uiteenlopende bewerkingen, met genoegen tot ons nemen. Blij kwam ze nu aanzetten met “Kebabflakes”. “Voor je rapporten” zei ze, en de bak verdween in de koelkast. [Lees verder →]

Exact een jaar geleden kreeg ik tijdens mijn verjaardagsbbq van Peter een I LOVE KEBAB shirt. 2 weken later was mijn eerste report een feit. Nu een jaar later en zo’n 100 reports verder zal ik jullie maar weer lastig vallen met een standaard verhaal over een standaard broodje want schrijven blijft leuk en het voornaamste… Kebab blijft lekker!!

[Lees verder →]

Vandaag was het weer zover, ik moest voor mijn opleiding tot media bobo weer eens in Amsterdam zijn. Ook heb ik een jarige broer deze week, dus ben ik na mijn afspraak de stad in gedwaalt om meer toys voor hem te halen. Helaas, de zaak die toys verkoopt bleek dicht (Toys… Hoewel ik het sentiment om op maandag gewoon dicht te blijven wel weer kan waarderen), maar in Amsterdam was ik, dus laten we dat moment dan meteen maar aangrijpen om kebab te eten.

[Lees verder →]

Na een teleurstellende werkdag met uiteenlopende tegenslagen en een veel te lang verblijf in de file op de A2, bereikte ik Eindhoven. De klok op mijn dashboard had ik zien veranderen van 18:00 naar 20:00 uur en had niets gegeten sinds de karige catering-lunch. Ik had dus MAD honger. De stagiair naast mij voelde hetzelfde. Ik had hem beloofd thuis af te zetten in de wijk Strijp, dus daar aangekomen vertelde hij dat hij na thuiskomst meteen een frietje ging halen bij hem om de hoek. Daarop zei ik dat ik tegenover een grillroom woon en dat ik daar maar weer ’s wat ging halen. Dat gebeurt wel vaker op vergelijkbare momenten. Toen bedacht ik mij dat ik sinds enige tijd met plezier de verschillende bijdragen op deze site lees en twijfelde ik even of ik de kebab van mijn overbuurman “De Nijl” zou recenseren. Mijn grillroom-buurman is een christelijke Irakees en zijn grillroom heet gek genoeg “De Nijl” i.p.v. Eufraat of Tigris. Al jaren ben ik daar vaste gast, maar daarom kan ik er bijna niet meer objectief naar kijken, laat staan proeven en recenseren. Wellicht in de toekomst, maar voorlopig niet. Bovendien had ik nu een goede reden om op zoek te gaan naar nieuw vlees! Ik vroeg de inmiddels uitgestapte student naar de Kebabmogelijkheden van deze Westelijke wijk van Eindhoven en hij wees mij er op twee. Vanaf de parkeerplaats op het St. Trudoplein spotte ik al gauw Turks eethuis “Ottoman”.
[Lees verder →]

Bewegen maakt hongerig. Lente maakt hongerig. Vliegtuig voedselvervanger maakt hongerig.
Dus daar loop ik dan op een prachtige lente namiddag door de straten van Zagreb. Iedereen zit op een terras, de enige die staan zijn de obers en stoelzoekenden. En ik.
Een eindeloze rij van braadworst verkopers, ijsstalletjes, pizza bakkers en donut tenten wordt gescheiden door terrasjes die spontaan uit de stoeptegels zijn ontsproten. Alleen de kebab ontbreekt.

[Lees verder →]