Voorbeschouwing
Na een middagje professioneel de hangouder uit hangen (anders ben je geen hangouder natuurlijk) had ik honger. Burgerking of toch kebab, moeilijk, moeilijk. Ach, ik moest toch nog iets voor een familielid doen en aangezien de Burgerking uit de richting was zou het dus kebab worden. Eens even denken, waren er nog tenten die nog niet op deze site stonden? Wist er nog twee, maar die zijn kut, dus die bewaar ik voor als ik in een ongelofelijke zeikbui ben of als ik er een ander verhaaltje omheen weet te bouwen. Maar niet nu. Ik reed een stukje door de Cronje, maar ook daar zag ik niets. Een stukje verder viel mijn oog wel op een nieuw uitziende zaak. Ibo’s. Ik dacht eigenlijk dat die in de snackbar zat waar ik vroeger nog wel eens kwam, maar ook die bleek er nog te zitten, ondanks een vernietigend rapport in de friettest van de plaatselijke krant. Dus zoals het een goede kebabtent betaamd was het gewoon extra concurrentie, dat vinden ze leuk, die kebabtenten. Wat snackbar? Wat al 3 kebabtoko’s in deze straat? Maakt het uit, we openen er gewoon een zaak bij, waarom niet?
Eerste helft
De zaak zag er redelijk uit, en na bestudering van het prijzenbord bleek dat ze zich hier echt alleen op de noodzakelijke dingen richten. Kebab, kapsalon, Turkse pizza en durum. Lekker simpel! Een vriendelijke Turkse jongeman en een mooie jonge Turkse meid gingen samen aan de slag. Een stuk Turks brood ging onder de grill. Vlees (lam) werd keurig afgesneden van de rol. Een standaard rol, gelijmd vlees. De kip zag er beter uit, maar dat blijkt dus bij kip te horen, dat het er zo mooi gestapeld uitziet. Standaard groenten en augurk. Het bakje met groenten waar feta door zat werd niet gebruikt, evenals het bakje met pepertjes. Jammer. Sambal, knoflooksaus en een derde saus, ik vermoed cocktailsaus, maar heb het niet terug geproefd.
Rust
3 euro afgerekend voor een klein broodje, grote broodjes kosten 4 euro.
Tweede helft
Het kleine broodje bleek precies op maat gesneden te zijn om in het zakje te passen. Bijna tot de millimeter nauwkeurig. Standaard Turks brood, iets waar ik vroeger niets van moest hebben bij kebab, maar ik begin het steeds meer te waarderen. De eerste happen waren voornamelijk sla en saus, om te eindigen met happen vlees. Standaard vlees. Redelijk gewoontjes allemaal, geen uitblinker, of het moet het redelijk goedkope koude bier zijn dat, zo heb ik me laten vertellen, ook verkocht wordt.
Nabeschouwing
Ach ze zijn nieuw, en ik heb ooit geleerd dat je een nieuwe tent pas op waarde kan schatten als ze er al een tijdje zitten. Gelukkig zijn wij niet van het wachten, gelijk testen. Misschien kom ik er ooit nog wel eens terug, kijken of het beter gaat. Oh, en dan nog even dit : Het is ramadan. Hoe ethisch is het om deze maand broodjes te gaan testen? Vast niet heel erg, dus ik denk dat we dat dus maar eens wel moeten gaan doen. Een goede kebabverkoper verkoopt ook lekkere broodjes als hij er zelf niet van mag genieten. Waarschijnlijk staan ze wel half over je vlees te kwijlen van de honger, maar dat nemen we dan maar voor lief. Of niet. Of zou je in dat hele “dichter bij je zelf komen” gebeuren juist extra lekkere broodjes krijgen? Als je staat te klungelen met je kleingeld, zou je dan extra korting krijgen? Ramadan had toch ook wat met je verbonden voelen met de armen te maken? Dat zou mooi zijn, mijn geld is namelijk ernstig op. We gaan het zien, kebabreporters zou kebabreporters niet zijn als we deze vraagstukken niet zouden willen oplossen.
https://www.google.nl/maps/place/Floresstraat+9,+2022+BB+Haarlem/@52.3993543,4.6450938,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c5ef9d75189cc3:0x7c82849eaee52b70?hl=nl
19 reacties tot nu toe ↓
1 Bert // aug 11, 2010 at 20:23
Bas vertelde al dat ze een Ibo in Haarlem gingen openen. In A’dam noord schijnt er ook een te zitten. helemaal niet verkeerd..
Kan niet wachten tot mn eerste ramadan brood om mijn vlees…
2 Bas // aug 12, 2010 at 07:41
verdomme, heeft hij de Ibo Haarlem al gehad! ik moet zeggen; het ziet er goed uit, net als Ibo Hugo de Groot, zelfde brood, vorm, stijl….als je nou gewoon vraagt of ze er wat feta op kunnen gooien, doen ze dat, zilveruitjes, zure paprika, rode kool, alles..ik heb er gisteren ook een gehaald nadat AF en ik uit eten waren gegaan…ik ben verslaafd.
3 Bert // aug 12, 2010 at 09:17
Nadat… je uit eten was gegaan. hahahahahaha
4 Jan B. // aug 12, 2010 at 12:24
Ik ben nog niet overtuigd van deze zaak, en die in Amsterdam heb ik nog steeds niet gehad.
5 Bas // aug 12, 2010 at 13:40
Ik vind dat we met Bert en Ben en Esther langs de Dapperkiller moeten om hun lat hoog te leggen…kunnen we meteen custom Ibo’s rammen
6 Jan B. // aug 12, 2010 at 16:11
In beide heb ik wel trek ja
7 Bert // aug 12, 2010 at 17:46
Ik kan hier niets tegenin brengen…
8 peter schaap // aug 13, 2010 at 15:32
zet ff t adres erbij! soendaplein? of floresstraat?
maar deze tent zou ik dus geen testen hè. met onze kebabontwerper langharige W.
banendief!
9 Jan B. // aug 13, 2010 at 16:36
Floresstraat, te zien op de flyer volgens mij. En geen testen is geen logische zin.
10 Wouter // aug 14, 2010 at 11:21
Ik woon dus echt 30 meter van deze tent. De supermarkt is verder lopen dan de Dönertent. Kom er dus minimaal 2 keer per week. IJskoude Heinies voor 1,50. Een menuutje met broodje, grote bak friet en een blikje voor 5 euro! En op de een of andere manier weten ze een houding aan te nemen dat ze zich vereerd voelen om een broodje voor je te mogen maken.
Ik heb geen aandelen in deze tent, maar ik vind ze ontzettend aardig en de prijs, kwaliteit, zorg voor je broodje verhouding is uitstekend.
Zo!
11 Bas // aug 14, 2010 at 11:25
hebben ze ook van dat speciale spul over de patat?
12 Wouter // aug 14, 2010 at 11:26
Die kruidenmix inderdaad, en een soort Mc Donalds mayo.
13 Bram // aug 26, 2010 at 15:24
De Ibo’s begint een keten te worden! In Noord zit er ook één, en daar gebruiken ze precies dezelfde folders als bij deze tent. Ik ga het volgende week maar eens proberen bij deze tent.
14 Robenga // sep 2, 2010 at 11:09
Top tent! 5 euro voor 1/4 turks brood, goed doorbakken patat en een cola = top deal! (Met kop en schouder boven het ‘Plaza Döner’ menu)
15 peter schaap // sep 13, 2010 at 21:11
kwam hier vanmiddag langs en besloot mijn bammentjes voor later vandaag te bewaren. leuk tentje, prima broodje, goede verdeling, aardige lui, frisse saus en koud bier en flessen wijn in het assortiment. de ibo’s in amsterdan zijn van andere broers maar de tenten staan verder los van elkaar wist de kebabsnijder mij te vertellen…
16 peter schaap // sep 13, 2010 at 21:11
bammetjes bedoel ik
17 Bertus // jan 11, 2011 at 11:25
Fijne tent en aardige mensen. Kom er zeker 2 x in de maand. Voor adresgegevens check de website:
http://www.iboshaarlemdonerkebab.nl/
18 Wouter // feb 22, 2011 at 17:05
Vandaag kwam ik er langs en de hele boel was afgeplakt, de balie lag als grof vuil op de stoep en er hing een briefje op de deur dat te kennen gaf dat er binnenkort ‘Döner blabla’ wordt geopend. Zonde.
Alles gaat failliet op dat rijtje. Al jaren. Behalve de snackbar en de videotheek. Hierna maar eens een belwinkel proberen dan.
19 Bas // feb 24, 2011 at 08:38
jammerdepammer!
Reageer