Allereerst mijn excuses aan alle niet Haarlemmers en mensen die ook niet van plan zijn naar Haarlem te gaan. Dit is wederom een report over een Haarlemse zaak, omdat ik nou eenmaal vaak honger in Haarlem heb. Niet dat ik vandaag van plan was ergens te gaan eten, ik had immers gezonde bruine bammetjes met kaas bij me, maar het kwam er toch weer van.
Hoe dit zo kwam? De straten zijn hier nog steeds van een laagje sneeuw en/of ijs voorzien, waardoor het besturen van een automobiel voor sommige lieden een lastige taak wordt. Zodoende stond ik dus even vast achter een stuntelige bestuurder toen mijn blik op een etalageraam naast mij viel. Ja hoor, het zal ook niet! Een pizzeria met de mogelijkheid tot het eten van kebab. Nou gaf dat niet de doorslag om toch maar de auto aan de kant te zetten en naar binnen te stappen, dat was het olijke mannetje in hun logo. Niet dat ik daar nou zo’n trek van kreeg, maar het deed mij beseffen dat er nog een tent in Haarlem was met dit logo, we hebben dus te maken met een keten! Bij de andere zaak was ik toevallig enkele weken geleden, op een missie voor een verslagje, maar ik besloot dat ik daar geen verhaaltje aan ging wijden en dat ik er ook niet meer terug ging komen. Dus ik besloot ze een herkansing te geven bij dit andere filiaal.
Zaak nummer 1, waar ik dus enige tijd geleden was (EminOglu Cafetaria, Prinses Beatrixplein 35) is dus duidelijk meer het snackbar gebeuren, best mooie zaak, netjes afgewerkt. Logo en naam komt overal terug, ziet er toch redelijk professioneel uit. Zaak nummer 2 (EminOglu Pizzeria, Nagtzaamstraat 3/5) ziet er wat dat betreft iets minder uit.
Bij nummer 1 stond een vrolijke man achter de toonbank, ik vermoed de eigenaar en tevens voorbeeld voor het logo. Bij nummer 2 een verveeld kijkende jongeman. Niet dat het wat uitmaakt, als je in je eentje om een uurtje of 12 ’s middags een kebabzaak binnenstapt kom je niet voor de gezelligheid, je komt voor voedsel! Misschien ligt dit anders als je met een groep vrienden ’s avonds laat in Berlijn een zaak binnen stapt, maar daar heb ik geen ervaring mee (helaas). Bij beide zaken vond ik dat het broodje net niet lang genoeg in de oven gelegen had. Bij beide zaken kwam het vlees uit het bekende roestvrijstalen bakje en ging het nog even onder de grill, al was dit bij zaak 2 te wijten aan het vroege tijdstip, de rollen zagen er nog niet eens gaar uit! Dit doet mij dus vermoeden dat dit vlees van gister was, of vlees van de eerste voorzichtige oogst.
Blijkbaar hoort het bij de bedrijfsvoering de broodjes onzichtbaar voor de klant klaar te maken. Ik meende bij beide zaken toch waar te kunnen nemen dat er als eerste en laatste vlees in het broodje ging. Bij alle twee de zaken werd ik dus ook vrolijk bij het uitpakken van mijn godenvoer in aluminium : het vlees puilde er uit! Dit beloofde wat. Na een aantal happen kwam ik dus uit bij het sla en saus gedeelte. De sauzen : absoluut perfect. Een heerlijke frisse knoflooksaus, niks mis mee. De sambal saus is voor de verandering eens niet de op onze laffe Nederlandse smaak afgestelde saus, maar eentje die tenminste nog een beetje brand. Branden is goed! Bij nummer 1 zat er goed hippievoer op, vers en divers. Bij zaak nummer 2 verstaan ze onder groenvoer een stukje tomaat, meer heb ik niet geproeft of gezien. Tegenvallertje! Ik ging er dus van uit dat ik nu weer bij een laag vlees zou belanden, maar op de een of andere manier was dit het. Geen vlees meer, als laatste smaak slechts nog de smaak van het groenvoer in mijn mond (dit bij nummer 1, bij nummer 2 alleen nog wat saussmaak), en in mijn hand nog een stuk brood met slechts saus.
Hoe kan dit? Hadden mijn ogen me dan toch bedrogen? Ik had toch echt, voor zover mogelijk, gezien dat er als eerste vlees in ging… Dit was mijn grote afknapper bij nummer 1, waarom gebeurt met dit dan ook bij nummer 2? Een belabberde verdeling die maakt dat je niet met het lekkerste eindigt maar klaar bent voor je er erg in hebt en je laatste stukje brood de vuilnisbak in sodemietert. Heel jammer, er zit best potentie in deze zaken, ze hebben goede saus, de andere zaken zijn ook best op orde, maar ze moeten toch echt nog even leren hoe je een goed broodje kebab maakt. Wie weet kom ik er over een jaarje nog eens terug, kijken of ze het al geleerd hebben. Schade bedroeg 4 euro.
https://www.google.nl/maps/place/Nagtzaamstraat+3,+2032+TD+Haarlem/@52.3805844,4.6517823,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c5ef614ac07ea1:0x93b17dae5a28258f?hl=nl
19 reacties tot nu toe ↓
1 Peter Schaap // jan 15, 2010 at 16:34
is dat die tent echt naast de ingang van de deka, die bakker? die wilde ik al tijden eens proberen na goede verhalen te hebben gehoord…
2 Jan Beton // jan 15, 2010 at 17:10
Nee,dat is niet deze.Deze zit aan de zijkant, schuin tegen over het politiebureau
3 Bas // jan 16, 2010 at 12:05
jammer…jammer..het begon zo goed.
4 hakan akin // jan 30, 2010 at 21:12
Jan waar woon jij ik pomp je kk heorezoon
5 Peter Schaap // jan 30, 2010 at 21:20
och och, laten we het gezellig houden kindertjes… ruzie zoeken doe je op straat, niet op internet.
maar ik zal volgende keer als ik in de buurt ben even binnenstappen. dan lossen we het wel op.
6 Bas // feb 1, 2010 at 13:45
wat een verrassing!! een dreigende, taalfouten makende rij pixels! VET!
7 hakan akin // feb 1, 2010 at 20:40
Peterschaap En jan beton leuster jullie allebei Jullie spoten met mij winkel jullie kunne alels vinde maar ik waarchuw julli of jullie verwijderen of als ik jullie zie in mij winkel dan zijn jullie neit meer blij twee kuizes en als je lef hem kom je maarn nog een keer langs
8 Bas // feb 2, 2010 at 10:24
wat ga je doen? deze website beuken? wahahahahaaaaaaa……
Goed.
Binnenkort sturen we wel iemand langs om een broodje te halen, dan kan ie beter goed zijn.
Tot dan heb je het er maar mee te doen…tsssss, een beetje dreigen omdat iemand iets anders vindt, je bent niet in Iran ofzo.
9 hakan akin // feb 2, 2010 at 15:39
Bas leuster En jan Het is Zo jullie zetten dingen er in die in waar zijn kom langs en zeg ik ben bas of jan dan gaan we zien wat deze website is::@
10 Wouter // feb 3, 2010 at 16:11
Hakan,
Maak je niet zo druk joh, er staat toch niet dat je broodjes poep verkoopt? Volgens mij is Jan zelfs redelijk positief over je zaak.
Lees het nog eens goed en doe er iets mee, of niet. Lekker zelf weten.
11 hakan akin // feb 3, 2010 at 17:02
Leuster Jullie MOeten neit zo raar deon
want ik ben eigenlijk teleurgesteld over
dit
12 Bas // feb 4, 2010 at 13:16
geen QWERTY maar GLENFIDDICH
13 Judit // mrt 3, 2010 at 22:24
Bass en Wouter ,
Jullie denken heel erg verkeerd ik heb daar vaak gegeten die kleine mannetje is heel vrolijk maar waar jullie het over hebben klopt niets want ze maken superen pizaa’s en snack ook fantasties maar hakan akin heeft wel groff gepraat maar hij heeft wel gelijk
Vriendelijke groeten judit
14 peter schaap // mrt 4, 2010 at 15:00
Het stuk is niet bijzonder negatief dus wat is het probleem? Als de verdeling volgens Jan niet goed is, dan mag hij dat vinden.
Als ik, Peter, vind dat je voor 4 euro mag verwachten dat je een goed gevuld broodje krijgt dat vind ik dat, klaar.
En sinds wanneer is het verkeerd om opbouwende kritiek te geven?
15 Jan Beton // mrt 4, 2010 at 15:36
Ik heb zelden echt slechte broodjes, en zelfs dan kan het gewoon een keer een slechte dag zijn. Het blijft een moment opname. We zijn voortdurend op zoek naar HET broodje kebab, daardoor kan het misschien lijken dat een normaal broodje zwaar wordt afgekraakt, waar andere mensen er erg over te spreken zijn. Tevens probeer ik dan aan te geven waarom ik negatief ben over het betreffende broodje. Smaken verschillen, gelukkig.
16 Judit // mrt 29, 2010 at 19:53
Janntje Betonn Hahahahah
17 Abdil Sayar // okt 20, 2010 at 00:51
Beste Heren,
Als eerst wil ik mijn excuses bieden voor mijn neefje Hakan en mijn late reactie,
ik ben de eigenaar van beide zaken en wil hierbij een feedback geven op jullie verhaal.
Eerst wil ik vragen wat jullie ervaringen zijn wat jullie kwaliteiten zijn om mijn zaken te kunnen beoordelen. Wat hebben jullie in het leven gedaan en wat hebben jullie bereikt.
Wat weten we over kebab dan alleen eten en kijken en onzin schrijven. Laten we het eerst hier over hebben vertel de mensen wat hebben jullie het is altijd makkelijk om iemand anders zwart te maken maar vertel is aan mij wat hebben jullie bereikt hoe goed zijn jullie voor de maatschappij.
Ik kan goed tegen kritiek begrijp mij niet verkeert ik ga niet eens in discussi wat jullie er van vinden eerst moeten jullie zich gelijk waardig maken om een verhaal over mij zaken te schrijven. ik moet weten wat voor mensen het zijn.
Ik ben een jongen ondernemer ik zal je vertellen beide zaken zitten in de top 100 van de consumentenbond van heel NEDERLAND laten we daar eerst beginnen.. Beide zaken zijn de meest omzet draaiende zaken van omgeving. met een vaste patroon vaste klanten.
Ik ben een jonge ondernemer van 28 met 5 zaken.
Hoe vaak ben jij langs gekomen om mijn winkel te kunnen beoordelen met 1 of 2 keer kom op zeg waar praten we over.
De volgende keer als je wat wil schrijven ik vind het niet erg maar laat wel merken en zien dat je verstand van hebt dan alleen eten???
Met een site en mensen zwart maken zo kom je er niet.
Weet wel dat ik goed ben voor 30 man personeel en al die mensen leven van de inkomsten EminOglu en omdat er een mannetje langs komt die geen ervaring heeft en die kritiek geeft waar door mijn bedrijf er onder lijdt zou dat in deze geval mensen op straat brengen zonder werk. gelukkig is dat niet aan de orde en gaat alles goed zoals vorig jaar staan we deze jaar weer in de top 100 van de Consumentenbond.
Dus ik wil aan de mensen doorgeven voordat je het gaat geloven moet je eerst vragen wat is de kennis en je ervaring van de schrijver hoeveel jaar heb je in dit soorten zaken ervaring of is hij of zij een snotneus dit moeten de mensen vragen maar jammer genoeg geloven ze er meteen in..
Dames en Heren nogmaals bedankt voor jullie verhaal dit is wat ik denk.
De gras van de buurman is altijd GROENER???
18 Bas // okt 20, 2010 at 14:04
Hoi Abdil,
Ik vind het redelijk positief verhaal over je kebab moet ik zeggen. We waarderen het heel erg dat iemand die direct voor de grill staat reageert op onze site.
Onze ervaring?
We eten kebab. Overal. En vinden daar iets van.
Soms zijn ze lekker, soms zijn ze flauw of gewoon rot, dit schrijven we hier op de site.
Het zijn, kortom, verhalen over kebab die allemaal subjectief zijn..we hebben ook allemaal een andere smaak.
Mocht ik eens in de buurt zijn, zal ik een broodje bij je halen en hieronder iets erover zeggen.
Maar alsjeblieft, maak je niet al te druk over kebabreporters.com, wij zijn de consumentenbond niet, die heeft meer leden en meer publiek.
Wij eten graag broodjes kebab en ouwehoeren erover op internet..dat is alles.
(Als je wil dat we iedereen naar je tent toesturen, moet je met iets echt lekkers/extra’s komen zoals die gozer op de Dappermarkt of de Ibo in Amsterdam..er zijn al genoeg tenten met standaard kebab, maar dat weet je zelf vast ook al).
Succes met je zaken en tot de volgende keer.
19 Jan B. // okt 20, 2010 at 14:46
Wat Bas zegt. En maakt het uit hoeveel personeel ik heb en wat ik voor de maatschappij doe qua smaak betreft? Nee he? Neem aan dat de mensen die al bij jou komen na het lezen van een stukkie niet ineens wegblijven, en die paar mensen die nooit in Haarlem komen en voor een broodje eerst deze site checken voor ze kebab gaan halen zullen jouw ondergang ook niet worden. Wil hier graag nog op terug komen, maar dan zal ik eerst weer eens langs moeten gaan voor een nieuw broodje. Mocht mijn mening drastisch veranderd zijn (bijvoorbeeld omdat mijn op en aanmerkingen nu wel in orde zijn) krijg je een nieuw stukje. Verder blij met een serieus stukje en geen rare bedreigingen, dat gaat natuurlijk helemaal nergens over. Gegroet.
Reageer