KEBABREPORTERS

dat broodje was goed getoast, dat wel

Nou, waar te beginnen?
De trein bracht me naar onze oosterburen; via Arnhem, Dusseldorf en Keulen kwam ik in een besneeuwd Frankfurt terecht.
Denk je net van die sneeuw af te zijn…horizontale witte strepen vlogen door de duitse lucht.
Vantevoren had ik iets van: oh oh, dat wordt me er een hoor! Ik kom tien kilo zwaarder terug met een pens vol kinderboerderij.
Viel dat even tegen!
Dat ligt niet aan de stad, want er valt ook in Frankfurt bijzonder veel kebab te eten.
Het lag gewoon aan mezelf.
Er was een Subway 100 meter naast het huis van de gozer die ik met mn bezoek vereerde, een Thai-Imbiss aan de overkant en talloze andere zaakjes waar van alles te kanen viel.
Alsnog; er moest een kebappie gegeten worden.
Na een avond vol drank en jolijt, waarbij glazen sneuvelden, vrienden werden gemaakt en weer andere vrienden afhaakten, werd ik wakker met een ranzige bek.
Coca-colaatje erin, joint draaien, tijd om te gaan eten!
In de buurt (ik weet niet meer waar, noem het Frankfurt-Noord) liepen we een winkelstraatje in, op weg naar een van de bekendere plekken voor vlees.
Naast kebab had deze tent schijnbaar goede hamburgers, waar zowel mn compaan als zijn huisgenote zich aan vergrepen.
Ah, de kebab dus…
Na een vrij lange bereidingstijd verwachtte ik een eetbare variant van de hemel.
Ziet er goed uit….dat mag gezegd.
Maar….maar..?
Hmmm, vreemd.
Ben ik nou achterlijk geworden?
Het smaakt me niet.
Althans, niet zoals ik hoopte.
De witte saus was geen knoblauch, het was…iets…iets..iets kouds, yoghurtachtigs.
Niets mis met sauzen uit yoghurt, echt niet. Ik eet tzatziki per scheepslading, maar toch.
Afijn, lang verhaal kort….een redelijk broodje, beetje matjes qua smaak. Wel een goede verdeling van van alles.
GEEN SAMBAL! (doen ze daar niet in this part of the woods?)
Als ik er nu aan terugdenk, heb ik zoiets van: je had wellicht echt je smaakpapillen verpest de avond ervoor en had eerst even moeten recupereren voordat je je bek vol vlees propte, maar dat is, zoals wel vaker, achterafgelul.
Ik weet de straat niet, het maakt ook geen hol meer uit als je om de vier meter dooie beesten kan halen.
Ah, het voetbal begint zo!