KEBABREPORTERS

In tram 10 waren we op weg richting weteringcircuit, naar een winkel in de vijzelstraat. Twee jassen aan want het was wat frisjes.
Chop chop, derde of vierde huis de straat in, kebab!!
Ik eet ’s ochtends niet als ik bij mn vriendin slaap, dan ga ik altijd proberen ergens een döner te scoren…..je gaat voor de fame of niet.
Deze tent heet Etenstijd en is een regular lunchroom met snacks en vlees, waar veel van die lui die werken aan de noord-zuidlijn komen kanen.
Wat een gelul die lijn, maar ala, dat is een ander verhaal.
DE KEBAB!

Vrij snel kreeg ik mn bestelde kalfsdöner vers van de rol gesneden.
Op een bord met wat tomaat, komkommer en sla er los naast. Flessen saus op tafel.
Alles was in de house behalve één ding.
Het broodje was zacht. Zacht als fluweel.
Nee hoor, want dat zou ranzig zijn. Maar het was te zacht en dat is een acquired taste, die ik niet acquired heb.
Wat wel gezegd mag worden over Etenstijd, is dat de kerel die mn broodje maakte echt een leukerd was.
Hij was vrolijk en lulde veel tegen andere klanten; ik voelde me wel thuis ofzo.
Ik kreeg het gevoel dat hij zn zaak wel waardeerde. Je weet wel, je wordt soms de zaak uitgekeken en dat was hier helemaaaaal niet het geval.
Goed; een redelijk broodje dat wat langer in de oven mag, de standaard sauzen en groente, drie vijftig betaald.
Tegenover de heinekenbrouwerij de vijzelstraat in, vierde huis aan de rechterkant of daaromtrent.

https://www.google.nl/maps/place/Vijzelgracht+59,+1017+HP+Amsterdam/@52.3602767,4.891287,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c609ec93658245:0xf422c5df987c1843?hl=nl