KEBABREPORTERS

Kom naar Nederland zeiden ze. Trouw hier met je vrouw, ze mag hier dan ook wonen. Je went wel aan de temperatuur, en de cultuur, zeiden ze. Kinderbijslag! Het werd me allemaal zo mooi voorgespiegeld. Ik besloot me ergens in het zuiden te vestigen, daar zou het allemaal nog te doen moeten zijn. Mij niet gezien, daar in het stugge Friesland of dat drukke Amsterdam. Als ik dan toch van huis en haard verstoken ben dan maar in een regio waar alles nog wat gemoedelijker zou moeten zijn. En volgens goed gebruik zou ik daar gewoon een snack en kebabtoko gaan beginnen.

Man, wat valt me dat tegen. Niks geen “Salam alaikum abi” maar “Hey, kenne we wat snacken hiero?”. Niks geen fijne gesprekken maar “Hey, je bent de sambal vergeten kneus!”. Ja, sorry hoor, ik ga er gewoon van uit dat die Hollanders niet van sambal houden. Zit niet in hun cultuur. En ik heb het wel geprobeerd hoor, gesprekjes aan knopen. Het thema politiek heb ik snel laten varen, blijkbaar een slechte keuze als je zoals ik uit een ander land komt en kebab snijdt. Het weer dan? Lijkt me toch genoeg om het ijs mee te breken (niet alleen in de winter). “Slecht weer vandaag he?”. “Ja kut, dat zie ik zelf ook wel, en kijk eens hoe nat ik ben.” Misschien ligt het aan de plek waar ik zit. Misschien had ik mijn zaak niet zo midden in het centrum moeten openen. Ze houden hier nogal van drank, en daar wordt de gemiddelde mens niet altijd even aardig van. En ze houden van een of andere Guus. Guus Meeuw ofzo. Ja sorry, daar kan ik dus niet naar luisteren. Al schijn ik dat hier niet hardop te mogen zeggen. Ligt gevoelig. Doe mij Mustafa Sandal maar. Of je krijgt van die rare mensen in de winkel die foto’s gaan maken. Van mij hoeft dat niet zo, je weet maar nooit waar dat voor is.

Nog raarder; die gekke kaaskoppen schijnen een site te hebben waarop ze broodjes kebab beoordelen. Ze kraken me af. Ze vinden de prijs te hoog, maar wat is nou vier euro? Ik moet toch ook mijn geld verdienen? En weeer dat gezeik dat er geen sambal opzat, nou, dan vraag je daar toch gewoon om? Wees blij dat ik het er niet standaard op doe, ik bescherm jullie gevoelige smaak heus wel. Wat nou te weinig sla? Er zat toch sla op? Ga lekker na Griekenland als je feta wilt, of kruiden. En van ui snijden krijg ik tranen in mijn ogen, dus dat laat ik ook. En waarom beter vlees? Jullie kotsen het toch drie biertjes later weer uit. Voor mijn deur. En wie mag dat weer opruimen? En wat nou slecht standaard broodje? Ga lekker ergens anders eten dan! Wat nou grote lappen vlees? Als ik ze kleiner snijdt flikkert de helft toch maar weer op de grond. Daarom ook zo weinig sla. Verdeling? Dat hadden ze in Afrika vroeger, dat woord hebben jullie nog internationaal bekend gemaakt! Oh wacht, dat was iets anders.

Nee, ik kan niet wachten tot ik klaar ben met deze ondankbare baan, en genoeg geld en pensioen heb om lekker rustig in Turkije oud te worden. Een stuk gemoedelijker dan hier. Zolang je niet in de buurt van parken woont.

https://www.google.nl/maps/place/Nieuwstraat+9,+5611+DA+Eindhoven/@51.4402466,5.4793368,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6d91cc9b4e6db:0xb514e00accf01bbf?hl=nl