KEBABREPORTERS

Klachten, dat had de redactie over het gebrek aan noordelijke kebab. De ontwikkelingen van de non-Randstad kebab ontgaan deze carnivore community.
En dus gingen MaCA en ik naar Leeuwarden, waar men het Nederlands niet beheerst. En waar men niet weet dat ik ze vergiftig, omdat de software in onze diesel verbergt hoeveel roet ik in de Fryske hoofdstad uitstoot. We dumpen de wagen bij het Fryslân museum (of Fries museum, wat jij wilt), en lopen regelrecht naar binnen bij Double FF.

Alhoewel bijna recht, want er zitten twee kebab uitgifte punten in de straat. Bij de andere komt de depressiviteit onder de deur naar buiten. En dus wordt het 4F. Ma CA kijkt met een diepe reportersblik om zich heen en bestelt een patat met met kroket.
Ik vind dat ik het pleuris eind niet voor joker heb gereden en bestel een broodje kebab. Ondertussen jagen we een paar luchtratten naar buiten.
Direct het oordeel: Het broodje is volgens de aankondiging een Fladenbröt. Dat betekent dat het minstens twee taalgrenzen is gepasseerd en, gelet op de taaiheid, in beide gevallen een tijd in quarantaine heeft doorgebracht. Bij de eerste hap komen herinneringen aan Dubai naar boven. Om precies te zijn aan de droogte van de zonverbrande woestijnheuvels.
Het gras is sla, tomaat en ui. Het enige wat het toevoegt aan het broodje, is wat vocht. Er is een rode saus, waarvan kleur en smaak lijkt te verdampen in de dorre vlakte van het broodoppervlak. Een tweede fles met knoflook saus is wel succesvol in het aanbrengen van een min of meer acceptabel vochtgehalte van het vlees.
Het vlees is bijna geslaagd voor het beef jerky examen, maar afgewezen omdat het lam is en geen beef, en 1 kant niet geheel is ingedroogd. Er is een spoor van kruiding van het vlees, maar de tand des tijds heeft ook hier duidelijk toegeslagen. Het vermoeden, maar het is een vermoeden, is dat het vlees samen met het Fladenbröt deze kant uit is gekomen. Of uit een 3D printer, want een rol is niet te zien.
Hun smoothie is ok, en dus spoel ik het geheel weg, en hou nog wat smaak over.
Mocht de Elfstedentocht door gaan vermijdt dan Double ff als het om kebab gaat. De eerste ff staan voor Fast Food, de laatste ff volgens mij voor fully fucked.
Anderhalf schaap, vooral voor het schilderij achter in de zaak en de vriendelijke manier waarop de smoothie werd gemaakt en gebracht.

https://www.google.nl/maps/place/Ruiterskwartier,+8911+Leeuwarden/@53.2000322,5.7911849,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c8fe83b44cbdf1:0x7c0eaa6a8e7f87ca?hl=nl