Een broodje nostalgie..
Het is de 2e helft van de jaren 80. De man in de groene jas is mijn vader die een van… zo niet mijn eerste broodje kebab besteld. Ik kan me nog goed herinneren hoe Ben en ik achter in de auto ons eerste broodje naar binnen werkten. Wat was dat gekruide lamsvlees goddelijk lekker! Sindsdien ben ik verslaafd…
De betreffende tent waar ik het over heb is de Karavan. Gelegen schuin tegenover de gedächtnischkirche (Die kerk met afgebroken punt..) Ik weet dat een report van iets meer dan 20 jaar geleden misschien niet helemaal objectief meer is maar… mijn geheugen is op dit punt toch vrij goed. Het kwam in een kwart Turks brood gevuld met veel vlees. Massaproductie machinerollen kwamen nog niet voor dus deze shit was echt de bomb! Wat mij inmiddels vooral bijstaat is dat het konijnenvoer zo typisch was. Er werd rode kool tussen de sla gedaan. Dat was het stukje waar ik als kind doorheen moest bijten om bij dat heerlijke vlees te komen. Ik ben het sindsdien niet meer tegen gekomen dat ik rode kool tussen mijn sla kreeg en ben benieuwd wat ik nu van deze combinatie zou vinden.. De saus was een yoghurtachtige saus. Geen tzatziki want er zat geen komkommer in. Helaas is de foto van het broodje er destijds bij ingeschoten maar ik kan jullie vertellen dat het mijn leven heeft veranderd. De eerst volgende keer dat ik in Berlijn ben zal ik een foto toevoegen…
Kosten: 3,5 deutschen mark. (1,36 euro)
11 reacties tot nu toe ↓
1 Jan Beton // mei 22, 2010 at 03:54
Heel tof!
2 Ben Brak // mei 22, 2010 at 14:18
lul! ik was hetzelfde verhaal aan het schrijven
3 Bert // mei 22, 2010 at 16:28
Hahaha.. in dat geval zou ik ook geen broodje gaan halen bij Efes en bij Gumus
4 Ben Brak // mei 22, 2010 at 17:10
ik zou sowieso geen broodje halen bij efes :D
ik heb echt de halve nacht zitten schrijven over deze legendarische tent, ik heb ook nog meer oude kebab foto’s en een aantal nieuwe van pa
5 Delicatesther // mei 22, 2010 at 18:13
Geweldig! Was ik er al?
6 Ben Brak // mei 22, 2010 at 18:14
ja maar je was nog te klein om kebab te kunnen eten :)
7 peter sheepshag // mei 23, 2010 at 16:52
haha mooi verhaal. volgens mij heb ik ook mijn eerste broodje in Berlijn gegeten.
8 Delicatesther // mei 24, 2010 at 16:28
Volgens mijn ben je nooit te klein om kebab te eten. Gewoon even door de blender.
9 Wouter // mei 25, 2010 at 09:54
Iedere Dönercompany gooit rode kool op je broodje man. Ik zeg altijd dat ik het er niet op hoef aangezien het ontzettend vlekt. Je snapt dat ik dat niet op m’n witte paradeschoentjes wil.
10 Bert // mei 25, 2010 at 12:20
de donercompany op utrecht cs heeft nog nooit rode kool op mn broodje gedaan. Misschien haal ik altijd als dit net op is.. Een rode kool krijg je idd zelfs met een tandenborstel niet makkelijk van de witte paradeschoentjes
11 Bas // mei 25, 2010 at 21:09
lekker man, rode kool in je döner
Reageer