Thank God for Hasir!
Bij een bezoek aan de Duitse hoofdstad mag een bezoekje aan Hasir niet ontbreken.
Nog even snel de laatste Bomber magazine kopen bij de Overkill shop en hop op de fiets naar Hasir
Het bruizende hart van Kreuzberg is druk en overladen met eettentjes zij aan zij, hier is de plek waar het gebeurd, hier moet je geweest zijn.
Als Michelin een ster kon uitrijken voor kebab dan hadden ze er hier 3 boven de deur hangen.
Het is Maandag 16:15 en de zaak zit vol, afgeladen met andere kebabthousiasten die de weg naar dit heilige etablissement hebben gevonden.
De straat ruikt naar houtskool, het personeel werkt keihard en een heerlijke geur danst mijn neus naar binnen .
Zal het hem ook deze keer weer lukken, ik wil geen teleurstelling meer, ik geloof in Hasir.
We gaan voor de klassieke Doner natuurlijk en deze was kortom weer geweldig.
Met de hand gesneden echt vlees, subtiel genoeg sla zodat je ook nog het vlees proeft, eigen sausen die een dikke vette handtekening zetten onder het geheel.
Simpelheid is de kracht bij Hasir, goed brood, met goed vlees, goede salades en goede sausen maken een 3*Michelin broodje. Dus oh ja ! het is weer gelukt.
Blij en gevuld kan de fietstour weer verder vervolgd worden, het was een mooie dag.
https://www.google.nl/maps/place/Oranienburger+Str.+4,+10178+Berlin,+Duitsland/@52.5237971,13.4010648,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47a851e0d0185739:0x5da2e5ac87cba0fa
6 reacties tot nu toe ↓
1 Tedje Agga // jan 7, 2014 at 20:02
Jep, Hasir is master.
2 steven // jan 8, 2014 at 08:50
Dit is godverdomme een goede website.
3 Peter Schaap // jan 8, 2014 at 09:18
Lekker!
4 Tedje Agga // jan 9, 2014 at 18:18
Thanks Steven.
5 Captain Kebab // jan 12, 2014 at 08:40
Dat ziet er goed uit. Ik kwam verdorie harder klaar van zoveel lekkers dan een kebabboer in de knoflooksaus!
6 FCDH // aug 27, 2014 at 09:10
Volgende week naar Hasir! Kijk er naar uit…daar bijna elke kebab-boer in Berlijn beter is als een kebab-toko in NL.
Keer wat anders als Ferini Aksul in Den Haag ;)
Reageer