KEBABREPORTERS

Plaats: Kleine Berg 36, Eindhoven.
Datum: 12 december 2010.
Tijd: 18:05

Na een treinreis naar Hilversum, een autotrip en een wandeling, kwamen we aan bij de Aladin.
Volgens de redelijke mooie vrouw op straat even te voren een van de beste tenten in de buurt qua kebab.
Dat begint al goed, ik herinner me een tripje naar ditzelfde dorp waar we bijzonder slechte kebab kregen voorgeschoteld.
Dat was onze eigen rotschuld. Wie eet er nou op een station?
De Aladin dus; een redelijk ruim opgezette tent met een goede uitstraling.
Jammer genoeg gingen ze niet voor mysterieus, oosters en authentiek maar voor Disney-Aladin….dat is, nou ja, ik vergeef het ze.
Ik zal to the point zijn deze keer.
Geen zijtakken of andere afleiding, meteen tot de kern van de zaak.

Pluspunt: de plak feta ertussen. Ik vind dit erg lekker en zou willen dat meer zaken dit simpele doch effectieve middel zouden inzetten om de klant aan zich te binden.
Minpunt: de tijd tussen bestellen en afleveren was vrij lang. Misschien kwamen we op de verkeerde tijd, maar het viel op.
Pluspunt: Presentatiegewijs zit het snor. Een mooi bord vlees, waar je goed aan kan zien dat je lekker gaat eten. Aantrekkelijk voer.
Minpunt: te hard gebakken brood, waardoor het broodje van Orlando een San Andreaslijn dwars eroverheen had.
Pluspunt: blikjes bier.
Minpunt: rot zittende krukken waar je half op hangt, half zit.
Twijfelpunt: het vlees was au-bain-marie maar had door het afbakken soms een crispy-baconsmaak waar je van houdt of van gruwelt.

Het broodje koste me 4.50 en bestond uit kalfsvlees volgens de kebabbakker en de folder. Ik ga ervan uit dat dit op waarheid berust.
De sauzen waren knoflook, sambal zonder echte bite en uiensaus zoals bij shoarma. Jammer van die bite. Als je toch al een rode saus hebt staan die niet heet is, kan je beter je sambal wat spice geven of ben ik nou gek?
Al met al was dit een redelijk broodje kebab; met net even meer zorg bereid zou ik hier vaker komen.
Aandachtspunt is de sambal haar sambalgehalte en het overbakken van het brood.
Na afloop van het gedoe in het Klokgebouw wilde ik mn gezelschap eigenlijk nog een bezoek laten brengen aan dit etablissement, maar ik was de enige die er zin in had. Jammer.

https://www.google.nl/maps/place/Kleine+Berg+36,+5611+JV+Eindhoven/@51.4366456,5.4747993,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6d90444afd909:0xed03ae816dea5c85?hl=nl