KEBABREPORTERS

Vandaag had ik een doel zoals vele reporters dit met mij delen; kebab scoren. Helaas blijkt dat voor mij toch nog steeds een flinke uitdaging in Utrecht. Ik wist dat de Amsterdamsestraatweg een groot percentage kebabzaken moest hebben, dus vandaag sprong ik samen met Vriendin nummer B in de bus om dit aan een oordeel […]

[Lees verder →]

Waar liggen de grenzen van het kebab verslag? De gyros en de shoarma vallen af. De “Sandwich Grec” is daarentegen in een aantal landen een gewone kebab. Je zou kunnen zeggen dat er een onderdaan uit het land der Kebabbers moet werken. Kebabië is echter, net als Atlantis, een mythe. Ik ga daarom voor zaken […]

[Lees verder →]

Afgelopen donderdag. De zon scheen en… en mijn geheugen laat me even in de steek. Voor dit verslag moet ik namelijk vier broodjes terug denken. Oh ja, ik kwam uit school en had honger. Dan gaat dit verslag zelfs over afgelopen dinsdag. In ieder geval… de zon scheen en ik had honger. Aan de wandel […]

[Lees verder →]

ke` bab (Turks) de -woord (mannelijk) sterk gekruid stuk gebraden schapen- of lamsvlees Om nog aan toe te voegen : verslavend. En een altijd fijn gespreksonderwerp, ook als er niet over geschreven hoeft te worden. Een gesprek over koetjes en kalfjes met een mede reporter gaat dan ook al snel over de kebab die van […]

[Lees verder →]

Onder grote, vooral Turk­se, belangstelling werd zaterdag­middag de eerste Turkse horeca­groothandel van Nederland in Til­burg geopend. Jilpaq Holding aan de Ledeboerstraat moet volgens al­gemeen directeur Faruk Halici voornamelijk de ‘dönerkwaliteit in Nederland hoog houden’. Na het verplichte lintje knippen en de rondleiding door de groot­handel, onder begeleiding van zo’n acht Turkse fotografen en twee cameraploegen, […]

[Lees verder →]