deze lui stonden er al toen ik aankwam bij Achilleas
Mijn ogen gingen open rond vieren zoals elke dag, waarna ik opstond en aan m’n dag begon. Mijn vrouw/vriendin/liefde van m’n leven slaapt altijd superlang en dus moet ik wat verzinnen om te doen. Niet dat ik ver moet zoeken voor wat te doen, want ik verveel me nooit, dus ben ik gaan tekenen in alle stilte die bij de nacht hoort. Wij zijn allebei vrij vandaag en gaan straks naar de markt om daar kibbeling te eten. Zal wel weer twee geeltjes kosten of zoiets. 2026 is een superduur jaar. Mijn hoofd dwaalt af en laat me denken aan broodjes vlees. En nog meer broodjes vlees. Zal ik kijken of er nog een kebab gescoord kan worden die ik soort van nog niet heb gedaan? Moet ik dan straks naar die tent tegenover de Groene Gaper? God, hoe heet die schijttent ook weer? HAPPIE! Die doe ik als laatste, als m’n hoofd ernaar staat. Ooit. Om mijn hunkering naar vlees een beetje in te dammen, besloot ik door de foto’s te gaan van Athene, waar ik tweemaal was in 2025. Ik weet dat ik niet alle tenten heb gereport dus let’s get it on!
Even terug naar Griekenland hoor, ik was nog niet klaar met alle toppers die ik in Athene heb gegeten in 2025. Voor m’n vertrek had ik een lijst gemaakt met een aantal zaken die ik moest bezoeken. Uren op internet om alle pixels van onder en boven te bekijken voor de beste pitas met het beste vlees en de beste bereiding. Kwijlend achter m’n scherm liep ik tegen KAPSA aan. Een nieuwe tent, wederom gerund door een chef en wederom met ‘speciale’ pitas. Geen toeristenbende, maar afwijkende inhoud en meer van dat. Op het menu zie ik bijvoorbeeld Cypriotische pico de gallo en een spicey tomatensaus en dat……klinkt gewoon superaantrekkelijk. Afijn.
Ik zit nu ineens in een soort yaprak modus en dat is niet persé een slecht iets moet ik zeggen. Alles liever dan de standaard Nederlandse fabriekskebab!
Dus ik zat op Youtube en kom dan natuurlijk allerlei mooie shit tegen. Zie ik ineens deze boys een knalgoeie rol in elkaar flansen die voor HASIR blijkt te zijn! Nou hoeven we niet te gaan lopen vertellen wat HASIR is lijkt me, dus klik hierop, neem even een drankje en een rokertje en waan je in het kebab walhalla van Duitsland.
